Чёрные кухни

Значение цвета в интерьере

Цвет играет огромное значение в жизни людей. Наиболее остро это ощущается в те периоды, когда природа готовится к зиме и всё вокруг окрашивается в серые тона. Длительное отсутствие солнца, проживание в местности, где круглый год земля укрыта снегом, преобладает пасмурная дождливая погода, вызывает у человека болезненное состояние. Мир, окрашенный в один цвет, безрадостен и уныл.

Немецкий поэт Иоганн Гёте ещё в 19 веке предположил, что цвет оказывает сильное влияние на эмоциональное состояние человека. В 20 веке его догадки были подтверждены научными исследованиями, доказавшими, что цветовая палитра окружающего мира влияет не только на эмоции, но и на общее состояние человека. К слову, эти же исследования показали, что чёрный пробуждает в человеке скрытые страхи, символизирует отказ от красоты мира и даже от жизни.

Безусловно, при создании дизайна интерьера психоэмоциональная трактовка цветов очень важна, однако есть много других факторов и ассоциаций, которые влияют на цветовосприятие. Наиболее значимы и многообразны культурные ассоциации, которые зачастую противоречат выводам психофизиков. Например, в Европе чёрный — это не только символ смерти, траура, но и символ респектабельности, элегантности, аристократизма. Подобные ассоциации сформировались в последние несколько столетий, на протяжении которых представители высшего общества носили чёрные фраки и смокинги, ездили в чёрных лимузинах. Сегодня подобные традиции распространились по всему миру: чёрный перестал восприниматься депрессивно, напротив, присутствие этого цвета в интерьере создаёт вполне конкретный имиджевый эффект.

Как избавиться от монохромности на кухне?

С точки зрения физики чёрный — это и не цвет вовсе, а скорее, его отсутствие, потому что фоторецепторы глаза на него не реагируют. Как уже говорилось выше, «давит» на психику не столько оттенок, сколько монохромность, то есть отсутствие хоть какого-то разнообразия. В таком контексте чёрная кухня — идеальная база для воплощения самых смелых и неординарных дизайнерских фантазий. Чёрный гармонирует с любым цветом, уравновешивая слишком яркие, придавая глубину пастельным. В кухонном пространстве есть множество точек и поверхностей, «окраска» которых подчеркнёт визуальную красоту тёмного пространства. Это пол, стены, потолок, приборы освещения, фартук, фурнитура, декор. Простой и беспроигрышный дизайнерский приём — наружное размещение кухонной утвари и столовых приборов. Хромированные, металлические, позолоченные поверхности прекрасно сочетаются с чёрным.

Кто выбирает чёрный?

В нашем обществе сложился некий стереотип, что чёрная кухня — это «холостяцкий», брутальный стиль. Доля правды в этом есть: действительно, мужчины склонны к тёмным тонам, но часто подобные предпочтения продиктованы вовсе не имиджевыми или репутационными мотивами, а практичностью. Чёрное, значит, немаркое, а это для мужчин одна из самых важных ассоциаций.

Современная мода меняется, люди стали проще относиться к разного рода традициям, предпочитая создавать для себя комфортное окружение, ориентируясь на собственный вкус, без оглядки на чужое мнение. Сейчас кухни с чёрными фасадами устанавливают не только в элитных гостиничных апартаментах, частных резиденциях, но и в обычных городских квартирах, где живут совершенно обычные семьи с детьми и домашними животными. Особенно востребовано такое решение среди жителей новостроек с нетиповой планировкой квартир, панорамными окнами и большими лоджиями.

Как чёрный цвет выглядит на кухне?

Считается, что чёрный уместен только в больших пространствах, поэтому для кухни, площадь которой обычно меньше площади жилых комнат, заполнена другими предметами мебели, лучше выбрать другой тон. Подобное убеждение неверно. Этот цвет при условии правильного использования создаёт уникальный визуальный эффект: расширяет пространство. В небольших помещениях ему надо отдать только одну стену, а остальные декорировать более светлыми оттенками. В просторных помещениях с хорошим естественным освещением чёрному можно «посвятить» больше пространства, однако в любом случае надо использовать его умеренно, чтобы не нарушить баланс и не утяжелить визуальный образ.

Стили, в которых уместен чёрный

Помимо неоклассики и минимализма, в которых этот цвет используется наиболее широко, не вызывает когнитивного диссонанса, он хорош в других, менее строгих стилях. Например, он очень органично ощущается в интерьерах, оформленных в скандинавском стиле, применяется в проектах в стиле кантри, эклектика, хай-тек, фьюжен, кэжуал, футуризм и многих других.

Это по-прежнему топовый цвет для дизайна интерьера в отелях с обслуживанием класса люкс, дорогих ресторанах, модных клубах. Понимая принципы восприятия чёрного, можно решать самые разные задачи:

• зонировать помещение;
• создать уютную, камерную атмосферу;
• освежить, облагородить интерьер.

Ошибки в дизайне чёрной кухни

Цвет уместен в кухнях среднего и маленького размера при условии, что будут соблюдены правила сочетания с освещением, другими предметами интерьера и элементами внутренней отделки. Если это требование проигнорировать, то самое посещаемое место в квартире домочадцы будут избегать.

Стоит очень тщательно подойти к выбору материала, иначе реальность не оправдает ожидания. Кухня — это место, где все поверхности подвержены интенсивному загрязнению. Здесь происходит разделка продуктов, приготовление еды, мытьё посуды. Надеяться на то, что на чёрном не видны жирные пятна, брызги воды, не надо. Учитывая, что большее распространение получают дизайны, в которых нет никакой внешней фурнитуры, то есть створки шкафов и встроенных ниш открываются нажатием пальцев, неопрятный вид кухни будет её дополнительным визуалом.

В общем-то, в таких острых вопросах, как чистота и эстетика на кухне, важен не цвет, а текстура фасадов, столешницы, фартука. Как утверждают дизайнеры, на шероховатых поверхностях следы пальцев рук и другие загрязнения менее заметны. Это касается не только фасадов и столешницы, но и фартука из керамической плитки. Однако в таком решении есть подводные камни: в углублениях будут накапливаться микрочастицы грязи, а чтобы они в конце концов не превратились в неопрятную «патину», придётся регулярно проводить генеральные уборки.

К счастью, подобные эффекты присущи исключительно материалам из бюджетного сегмента. Технологии не стоят на месте, в том числе в области производства мебельных фасадов. На поверхность материала наносится специальная плёнка или резиноподобное покрытие, которое обладает жиро- и водоотталкивающими свойствами. Такие фасады стоят дорого, но их практичность и эстетика выше всяких похвал.

Матовый или глянец: в чём разница?

Разница в том, как эти поверхности отражают свет. Матовые почти не отражают, поэтому «база» выглядит более тёмной и спокойной. Глянцевые бликуют и искрятся, добавляя пространству света. И всё же в современных интерьерах чаще всего предпочтение отдаётся матовым и полуглянцевым фасадам, так как они ассоциируются с фактурностью натуральных материалов, выглядят более естественно.

Можно ли сделать чёрной маленькую кухню?

В тесных пространствах тёмный цвет надо использовать очень осторожно. Оптимальный вариант — комбинирование чёрного с другими тонами в сочетании с хорошим освещением.

Чёрно-белые кухни и другие сочетания: что уместно, а от чего лучше отказаться?

Одно из главных свойств чёрного цвета, которое привлекает дизайнеров интерьеров, — сочетаемость практически с любым другим тоном. Более того, дуэты с другими цветами приветствуются, особенно в дизайне кухни.

Есть классические сочетания, например с белым или золотым, которые ассоциируются с безупречным вкусом и элегантностью. Чёрно-белый дизайн подходит для небольших кухонь, используется в проектах, где необходимо зонировать пространство, наполнить его светом. Позолоченная аранжировка придаёт интерьеру шик. Тандем с красным — очень смелое решение, больше подходит для помещений с дизайнерской планировкой нежели для типовых квартир.

В зависимости от пропорций сочетание чёрного и коричневого будет выглядеть респектабельно, аутентично, уютно, сдержанно. Используя разные оттенки коричневого, можно добиться практически любого эффекта.

Советы тем, кто хочет создать гармоничный интерьер в чёрных тонах

• Приготовьтесь к серьёзным тратам, если хотите, чтобы интерьер получился стильным и практичным, так как материалы для чёрных кухонь стоят недёшево.
• Отталкивайтесь от размеров комнаты и качества естественного освещения. Чем меньше света и пространства, тем меньше должно быть чёрного в мебели.
• Не бойтесь цветовых сочетаний и ярких пятен, которыми может стать холодильник, чайник или лампа над столом.

Чтобы не разочароваться в своём решении и не допустить грубых ошибок, рекомендуем обращаться к профессиональным дизайнерам. Лучше, если это будет не сторонний специалист, а человек, работающий с компанией, которая занимается изготовлением мебели. Зная ассортимент материалов, фурнитуры, технические возможности производства, проще создать дизайн-проект, соответствующий ожиданиям клиента.