Мода на кухни с барной стойкой зародилась в США. Американцы называют этот модуль breakfast bar («бар для завтрака»). Он используется для повседневных приемов пищи, когда нет времени или желания сервировать обеденный стол. Во время домашней вечеринки за барной стойкой подают напитки и закуски.
Современные коллекции мебели включают классические решения, а также оригинальные варианты использования барной стойки на кухне. Она помогает зонировать квартиру-студию или объединенное с гостиной помещение, используется для приготовления блюд, хранения утвари, продуктов. При изготовлении гарнитура на заказ вы можете воплотить любые дизайнерские идеи.
Причины популярности
Кухни с барной стойкой не теряют актуальности, активно используются в загородных домах и квартирах благодаря сочетанию практичности и эстетичности:
- расширяют функционал гарнитура, служат для приготовления пищи, приема гостей, ежедневных завтраков или ужинов;
- придают интерьеру оригинальный вид и характер за счет разной высоты поверхностей;
- эффективно зонируют пространство, отделяя рабочую область от столовой или гостиной;
- нивелируют недостатки планировки при правильном дизайне.
Виды кухонь с барной стойкой
В зависимости от конструкции и места расположения барной стойки выделяются несколько популярных конфигураций кухонь:
- П-образная конструкция актуальна для открытых кухонь-гостиных. Барная стойка продолжает угловой гарнитур, отделяет пространство для готовки от зоны для отдыха и позволяет домашнему повару удобно общаться с гостями или семьей.
- Г-образная планировка компактна и подходит в том числе для небольших помещений. Барная стойка пристраивается перпендикулярно к прямой кухне или продолжает угловую.
- Полностью обособленная стойка-остров удобна для завтраков в кругу семьи. При достаточной длине и ширине может заменить классический обеденный стол, достаточно укомплектовать ее высокими табуретами. В этом случае ширина поверхности должна быть не менее 70 см, а длина рассчитывается по числу пользователей (50–60 см на человека).
- Трансформируемые барные стойки могут выдвигаться из столешницы, поворачиваться при наличии оси и опоры с роликом, подниматься или откидываться. Решение актуально для маленьких кухонь и квартир-студий, где на счету каждый метр свободного пространства.
При выборе подходящей конструкции важно учитывать планировку, архитектурные решения комнаты, сценарии использования гарнитура. Профессиональный дизайнер способен гармонично вписать модную барную стойку даже в тесную кухню.
Дизайн и оформление
Кухня с барной стойкой не привязана к определенному стилю. Функциональный модуль можно встроить в классический интерьер, гарнитур в эстетике модерна, лофта, сканди, ретро, кантри и любой другой.
Есть несколько цветовых решений:
- барная стойка, выполненная в едином цвете с остальными столешницами и шкафами, создает классический гармоничный образ кухни;
- в комбинированном современном гарнитуре с парой оттенков фасадов полуостров может быть выполнен в цвете нижних или верхних шкафов для создания ритма;
- эклектичная мебель в стиле лофт, сканди или модерн допускает контрастное исполнение острова — стойка может отличаться по цвету и фактуре, например имитировать камень, в отличие от основного древесного декора.
Если вам нравится идея с контрастными модулями, важно выдержать единый стиль в оформлении, отделке, геометрии. Тогда барная стойка станет эффектным акцентом кухни, но не будет ей противоречить.
Формфактор и габариты
Современные технологии позволяют изготовить барную стойку для кухни любой формы и размера. Стандартная высота опоры колеблется в диапазоне 100–130 см, показатель может варьироваться в зависимости от дизайнерских идей и планировочных решений. При достаточной ширине опоры возможно размещение столешницы в двух уровнях. Рабочая зона остается на комфортной высоте, выбранной для всего гарнитура. Поверхность для завтрака или коктейля поднята на 15–20 см. За этой столешницей удобно стоять или сидеть на традиционных барных стульях.
Для размещения гостей только с одной стороны достаточно столешницы шириной 30–55 см. Так называемая «открытая» стойка комплектуется опорами-колоннами или узкими ножками.
Если вы планируете использовать барную стойку на кухне вместо обеденной зоны, рассчитывайте на минимальный показатель 70–90 см. Широкую столешницу можно разместить на полой опоре, оснащенной выдвижными ящиками или распашными шкафами для дополнительного хранения.
Форма барной стойки на кухне зависит от выбранного стиля:
- прямоугольные модели со скругленными углами подходят для классического интерьера;
- полукруглые столешницы популярны в стиле модерн;
- изогнутые формы уместны в эклектичных дизайнерских гарнитурах;
- строгие геометрические столешницы с прямыми углами актуальны для хай-тека, неоклассики, сканди;
- асимметричные варианты с перепадом ширины востребованы в современных функциональных кухнях.
При проектировании столешницы дизайнер также учитывает планировку и метраж комнаты. Модели со скругленными углами или эллиптической формой снижают риск травм и ударов в узких тесных помещениях.
Материалы для кухонь с барной стойкой
Ваш выбор определяет внешний вид, условия эксплуатации, срок службы, цену и особенности ухода за кухней с барной стойкой. Мебель на заказ по индивидуальным размерам может комплектоваться фасадами из современных функциональных материалов:
- Пластик — это плиты ЛДСП или МДФ с покрытием акрилом и плотным многослойным полимером. Фасады устойчивы к ударам, нагреву до 160 °С, воздействию пара и воды, служат не менее 20 лет. Цветовая гамма включает множество оттенков, имитации металлических поверхностей, зеркала, камня, дерева, возможна печать фото.
- Древесина бука, дуба, березы, липы, ясеня и других ценных пород создает элегантный и статусный образ. Массив неповторим, обладает уникальным рисунком и оттенком. Даже при сильном нагреве экологически безопасное и нетоксичное дерево не выделяет вредных веществ. При правильной эксплуатации и уходе кухня с барной стойкой из массива способна прослужить до 50 лет.
- МДФ с покрытием пленкой реалистично имитируют дерево, камень, ткань, металл, отличается впечатляющей цветовой гаммой. Прессованные плиты из натуральной стружки не выделяют вредных веществ, устойчивы к деформации от влажности, не горят и не плесневеют.
- Эмаль — это плиты МДФ, покрытые специальной износостойкой краской и лаком в несколько слоев. Технология схожа с окрашиванием автомобилей, а результат демонстрирует аналогичную долговечность. Фасады не выгорают и не впитывают красящие вещества, могут быть выполнены в любом оттенке.
- Облицовка шпоном — экономичная альтернатива фасадам из массива. Тонкий слой древесины закрепляется на ДСП или МДФ в процессе горячего прессования. Благодаря специальной обработке фасады не боятся механических воздействий, воды и пара.
- Покрытие УФ-лаком Alvic Luxe отличается показателем светоотражения 95GL для глянца (приближено к параметрам зеркала) и 3GL для матовых декоров. Износостойкие и идеально гладкие фасады выглядят эффектно, легко очищаются, не боятся случайных ударов и царапин, доступны в широкой гамме оттенков.
- Многослойные TSS-фасады из комбинации древесной плиты и пластика отличаются выраженной структурой, уникальными тактильными ощущениями и выразительным дизайном. Палитра включает однотонные решения, декоры под дерево, камень, металл и другие материалы.
Для изготовления столешниц используются износостойкие натуральные или технологичные материалы: кварцевый агломерат, жаропрочный пластик, искусственный камень, массив дерева.
Аксессуары и фурнитура
Хотите расширить функционал мебели и создать атмосферу бара? Стойку можно оснастить подвесами для бокалов, корзинами для фруктов, краном для розлива напитков или даже раковиной. Помимо традиционного решения с креплением фурнитуры на центральной металлической опоре, возможен монтаж хромированных или латунных рейлингов и других систем.
Как организовать кухню с барной стойкой в маленькой квартире?
Барная стойка при правильном размещении помогает эффективно использовать ограниченное пространство кухни:
- пристенная модель заменяет обеденный стол для семьи из 2–3 человек;
- стойка-подоконник повторяет функционал пристенной, при этом открывает вид на улицу;
- трансформируемая конструкция расширяет рабочую или обеденную зону и прячется, когда в ней нет необходимости.
Как рассчитать стоимость мебели?
Не знаете, где купить кухню с барной стойкой, и хотите прицениться? Калькулятор на сайте рассчитает приблизительную стоимость с учетом размеров, материала изготовления и конфигурации. Точную цену менеджер предоставит после разработки дизайн-проекта, согласования фасадов, столешницы, оттенков, фурнитуры и других деталей.
