Особенность дачной кухни в том, что она эксплуатируется в сложных условиях. Резкие перепады температур и уровня влажности объясняют строгие требования к материалам и качеству изготовления. Зачастую кухонная зона ограничена по площади, поэтому важно заказать компактный гарнитур, который способен вместить все необходимое. Как выбрать кухню для дачи, одновременно практичную, удобную и долговечную, при этом не выйти за рамки бюджета?
Планировка и конструктивные решения
Количество модулей зависит от сценариев использования дачной кухни. Для одного-двоих человек, которые нечасто принимают гостей достаточно небольшого углового или прямого гарнитура со всем необходимым: плитой или плиткой, мойкой, компактным холодильником и несколькими шкафами для хранения.
Если вы привыкли собираться на даче всей семьей или большой компанией друзей, по возможности рекомендуем обустроить просторную кухню. На ней смогут с комфортом готовить одновременно несколько человек. А многочисленная посуда и утварь хорошо разместятся в больших шкафах и не будут занимать пространство на столешнице.
Просторный гарнитур актуален и в том случае, если вы делаете много заготовок. Важно позаботиться о большой рабочей зоне, удобной мойке и плите с несколькими конфорками. Также нужно продуманное место для хранения пустых банок и готовых разносолов.
При планировке кухни важно учитывать материалы, из которых изготовлен дачный дом. Если стены сложены из кирпича или газобетонных блоков, ограничений по верхнему хранению нет. Однако для деревянных и фанерных конструкций нужно осторожно подбирать навесные шкафы и полки или вовсе отказаться от них. Учитывайте максимально допустимую нагрузку на стены, чтобы исключить повреждения дома и падение модулей.
Материалы
Какие из традиционных материалов изготовления кухонной мебели подходят для использования на даче?
- Массив точно не подойдет для домика, который используется только летом, а зимой не отапливается. Натуральная древесина реагирует искривлениями и деформацией на перепады уровня влажности. За один-два сезона фасады поведет, что негативно скажется на удобстве использования и эстетике. При этом кухни из массива стоят довольно дорого.
- ЛДСП – бюджетный, но недолговечный вариант в сложных условиях. Плиты разбухают при повышении уровня влажности. Важно выбирать только качественные ЛДСП, в которых содержание формальдегида не более 80 мг на 1 кг сухого материала. В этом случае мебель не будет выделять вредных веществ даже в жару.
- МДФ – оптимальное решение для дачной кухни. Плиты на основе связующих карбамидных смол и меламина безопасны и долговечны, наиболее устойчивы к повышенной влажности и температурным расширениям.
Оборудование
Выбор бытовой техники зависит от коммуникаций, которые проведены в дачном доме. Плита может быть газовой или электрической. Если пространство жестко ограничено и обычно вы готовите на двоих, а по праздникам делаете шашлык на мангале, можно остановиться на компактной переносной индукционной или электроплитке.
В дачном кооперативе нет хорошего водопровода? В этом случае не стоит тратиться на посудомоечную машину. Оборудование требовательно к качеству воды и напору, поэтому может выйти из строя или работать некорректно в плохих условиях.
4.8 
